Domaine HerterweinAdelheid Pinot - Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Adelheid Pinot - Cabernet du Domaine Herterwein est dans le top 30 des vins de Zürich.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adelheid Pinot - Cabernet du Domaine Herterwein de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Adelheid Pinot - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adelheid Pinot - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Adelheid Pinot - Cabernet
Le Adelheid Pinot - Cabernet du Domaine Herterwein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, soupe berbère du ramadan (harira) ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Adelheid Pinot - Cabernet du Domaine Herterwein
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adelheid Pinot - Cabernet du Domaine Herterwein sont 2015, 2014, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Herterwein
Le Domaine Herterwein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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