Domaine Herzog Selection - Chateneuf Rouge Sweet Red Doux

Domaine Herzog SelectionChateneuf Rouge Sweet Red Doux

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chateneuf Rouge Sweet Red Doux du Domaine Herzog Selection est un vin doux de la région de Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Chateneuf Rouge Sweet Red Doux

Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateneuf Rouge Sweet Red Doux

Les accords mets et vins originaux avec le Chateneuf Rouge Sweet Red Doux

Le Chateneuf Rouge Sweet Red Doux du Domaine Herzog Selection s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, souris d'agneau façon papa ou magrets de canard à l'orange.

Détails et informations techniques sur le Chateneuf Rouge Sweet Red Doux du Domaine Herzog Selection

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

Chateneuf Rouge Sweet Red Doux - 2012
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Chateneuf Rouge Sweet Red Doux du Domaine Herzog Selection sont 2012

Informations sur le Domaine Herzog Selection

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Herzog Selection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 80000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Bordeaux
Dans le top 8500 des vins doux
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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