Hevron Heights WineryJudean Heights Judean Hills Vineyards Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot du Hevron Heights Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot de Hevron Heights Winery de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot
Le Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot du Hevron Heights Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, poêlée d'abats berbère ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot du Hevron Heights Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Judean Heights Judean Hills Vineyards Merlot du Hevron Heights Winery sont 2013, 0
Informations sur le Hevron Heights Winery
Le Hevron Heights Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins et indispensable aux blancs, due aux différents acides organiques. En bouche elle se traduit par une sensation de fraîcheur ; modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
