Domaine HilltopKamocsay Ákos Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon du Domaine Hilltop est dans le top 60 des vins de Neszmély.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon du Domaine Hilltop de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon
Le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon du Domaine Hilltop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, souris d'agneau confites au porto ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon du Domaine Hilltop
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kamocsay Ákos Cabernet Sauvignon du Domaine Hilltop sont 2017, 2012, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Hilltop
Le Domaine Hilltop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Neszmély à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neszmély
La région viticole du Neszmély se situe dans la région en Észak-Dunántúl en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hilltop et le Domaine Hilltop y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Neszmély sont les Chardonnay, Pinot noir et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neszmély révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou sous-bois.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
