Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser HofWeissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Trocken du Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Trocken de Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Trocken
Le Weissburgunder Trocken du Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de morue au four à la portugaise, moules au camembert ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Trocken du Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof
Découvrez le cépage: Plavina
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues dalmates. Aussi en rosés croates frais et désaltérants. Souvent assemblé avec le plavac mali, signe les rouges dalmates accessibles. Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement en Dalmatie centrale.
Informations sur le Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof
Le Hirsch Stabel - Weingut Hohenfelser Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Westhofen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Westhofen
Village star du Wonnegau (Rheinhessen, 765 ha) en amphithéâtre calcaire-marneux, 4 Grosse Lagen VDP : Morstein, Aulerde, Kirchspiel et Brunnenhäuschen. Riesling signature exclusif en blanc roi sec Grosses Gewächs intense et cristallin aux notes opulentes de pêche blanche, abricot, agrumes confits, pierre à fusil et touche minérale-épicée d'une densité rare, acidité racée et tension superbe, garde mythique. Benchmark mondial du Riesling sec. Keller et Wittmann légendaires.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
