
Domaine HöcklisteinChardonnay Höcklistein
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein est dans le top 10 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Höcklistein de Domaine Höcklistein de la région de St. Gallen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein de la région de St. Gallen révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Höcklistein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Höcklistein
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Höcklistein
Le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Höcklistein
Le Domaine Höcklistein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
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