Domaine HöcklisteinChardonnay Höcklistein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein est dans le top 10 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Höcklistein de Domaine Höcklistein de la région de St. Gallen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein de la région de St. Gallen révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Höcklistein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Höcklistein
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Höcklistein
Le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, aïoli de morue ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Höcklistein du Domaine Höcklistein sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Höcklistein
Le Domaine Höcklistein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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