
Domaine HöcklisteinMerlot Höcklistein
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Merlot Höcklistein du Domaine Höcklistein est dans le top 0 des vins de St. Gallen.

Détails et informations techniques sur le Merlot Höcklistein du Domaine Höcklistein
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies vert-jaune apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Afrique du Sud et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût plaisant et sa belle conservation en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu en Californie par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Höcklistein du Domaine Höcklistein sont 0
Informations sur le Domaine Höcklistein
Le Domaine Höcklistein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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