Domaine Hofgut HörsteinHörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hofgut Hörstein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken de Domaine Hofgut Hörstein de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken
Le Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hofgut Hörstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), fondue alsacienne ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Hörsteiner Reuschberg Spätburgunder Trocken du Domaine Hofgut Hörstein
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Informations sur le Domaine Hofgut Hörstein
Le Domaine Hofgut Hörstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
