Domaine Holvast1737 Chardonnay
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 1737 Chardonnay du Domaine Holvast est dans le top 0 des vins de Wine of Belgium.
Détails et informations techniques sur le 1737 Chardonnay du Domaine Holvast
Découvrez le cépage: Prié
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche et notes minérales alpines. Aussi en mousseux d'altitude tendus. Star de l'appellation Valle d'Aoste Blanc de Morgex et de La Salle DOC, signe les blancs de haute altitude italiens. Cépage blanc italien autochtone du Val d'Aoste, cultivé à plus de 1000 m, résistant au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Holvast
Le Domaine Holvast fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Wine of Belgium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wine of Belgium
Vignoble belge en plein essor sous le réchauffement climatique, cinq AOC officielles entre Flandre (Hagelland, Haspengouw, Heuvelland, Maasvallei) et Wallonie (Côtes de Sambre et Meuse), à 50-51° N. ~90 % de blancs. Chardonnay signature en blanc roi et base d'effervescents wallons élégants : tendu et floral aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse, acidité vive. Solaris et Johanniter en hybrides résistants frais.
Actualités liées à ce vin
Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
