Domaine Homage CellarsLot No. 42 Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lot No. 42 Red du Domaine Homage Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lot No. 42 Red de Domaine Homage Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lot No. 42 Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lot No. 42 Red
Les accords mets et vins originaux avec le Lot No. 42 Red
Le Lot No. 42 Red du Domaine Homage Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Lot No. 42 Red du Domaine Homage Cellars
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lot No. 42 Red du Domaine Homage Cellars sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Homage Cellars
Le Domaine Homage Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
