Le Domaine Hook & Ladder de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hook & Ladder

Les vins blanc du Domaine Hook & Ladder s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, dorade royale ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hook & Ladder

Au nez le vin blanc du Domaine Hook & Ladder révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hook & Ladder est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hook & Ladder

• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5
• 2012avec une note moyenne de 3.88/5
• 2013avec une note moyenne de 3.87/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hook & Ladder

Les vins rouge du Domaine Hook & Ladder s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, risotto de pennes au chorizo et merguez ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hook & Ladder

Au nez le vin rouge du Domaine Hook & Ladder révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Hook & Ladder est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hook & Ladder

• 2006avec une note moyenne de 4.40/5
• 2015avec une note moyenne de 4.05/5
• 2017avec une note moyenne de 4.02/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.94/5
• 2018avec une note moyenne de 3.93/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Hook & Ladder

Les vins doux naturel du Domaine Hook & Ladder s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), papillotes de maquereau ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Hook & Ladder

• 0avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hook & Ladder

Les vins rosé du Domaine Hook & Ladder s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, ollada (catalogne) ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hook & Ladder

Au nez le vin rosé du Domaine Hook & Ladder révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hook & Ladder

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5