Le Domaine Höpler de Burgenland de Weinland

Domaine Höpler
Le domaine propose 34 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 103 des domaines de Weinland
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland
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Le Domaine Höpler fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de Burgenland en Autriche, le Domaine Höpler se distingue comme une véritable oasis vinicole. Ce vaste domaine vinicole austro-hongrois couvre une superficie de 50 hectares, produisant une gamme exquise de vins que l'on peut savourer en explorant ses vastes vignobles. Le Domaine Höpler est une entreprise familiale passionnée par la production de vins d'exception. Leur amour de la vinification est tel qu'ils produisent chaque bouteille avec un soin et une attention particuliers, veillant à ce que chaque goutte de vin soit d'une qualité inégalée. Le souci du détail du domaine se reflète dans l'élégance et la sophistication de ses vins, renommés pour leur raffinement, leur complexité et leur profondeur. Le domaine Höpler dispose aussi d'un environnement naturellement riche, contribuant à la qualité de leurs vins. Bénéficiant d'un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux, la région offre des conditions de croissance idéales pour diverses variétés de raisins. C'est cette géographie unique qui donne aux vins du domaine Höpler leur goût caractéristique, qui fait écho à la fraîcheur des montagnes environnantes et à la chaleur des plaines austro-hongroises. Le domaine offre un grand assortiment de vins, y compris le Pinot Noir, le Chardonnay, le Grüner Veltliner, et le Blaufränkisch, satisfaisant ainsi une diversité de palais. Le Blaufränkisch, un rouge corsé et aromatique, est particulièrement populaire pour sa riche palette de saveurs et son arôme puissant. Le domaine Höpler place l'expérience de ses clients au cœur de sa mission.

Top des meilleurs vins du Domaine Höpler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Höpler à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Höpler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Höpler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Höpler

Les vins blanc du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, quiche au jambon et au comté ou bami.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Höpler

Au nez le vin blanc du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de citron, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Höpler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Höpler

  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 1992avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Höpler

  • Grüner Veltliner
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Burgenland

Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.

Autour du lac de Neusiedl, microclimat lacustre favorise la pourriture noble : liquoreux botrytisés (TBA, Beerenauslese) aux notes de miel, abricot confit, safran. 16 000 ha, climat pannonien.

Les grands vins rouges du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Höpler

Les vins rouge du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes aux saucisses ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Höpler

Au nez le vin rouge du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Höpler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Höpler

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Höpler

  • Blaufränkisch
  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: St. Laurent

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), griotte (signature), épices douces, sous-bois et notes florales rappelant le pinot noir. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du Burgenland autrichien, cultivé en République tchèque. Synonyme allemand du saint laurent, cépage noir autrichien autochtone apparenté génétiquement au pinot noir.

Les grands vins doux du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Höpler

Les vins doux du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), courgettes rondes farcies au thon ou crevettes à la crème et aux fettucine.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Höpler

Au nez le vin doux du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Höpler

  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Höpler

  • Welschriesling
  • Muscat Ottonel
  • Grüner Veltliner
  • Scheurebe
  • Pinot Noir
  • Riesling

Le mot du vin: Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.

Les grands vins rosés du Domaine Höpler

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Höpler

Les vins rosé du Domaine Höpler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau marengo maison, côtes de porc à la vapeur ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Höpler

Au nez le vin rosé du Domaine Höpler révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Höpler

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Höpler

  • Pinot Noir
  • Blaufränkisch
  • St. Laurent

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Höpler

Une route des vins de prévue dans la région de Burgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Höpler.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Höpler et des vins de la région

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Le mot du vin: Gibier

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