Domaine Höpler - Eiswein

Domaine HöplerEiswein

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Eiswein du Domaine Höpler est un vin doux de la région de Burgenland de Weinland.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Muscat Ottonel et le Scheurebe.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Eiswein du Domaine Höpler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Eiswein du Domaine Höpler

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.

Derniers millésimes de ce vin

Eiswein - 2015
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.311110
Eiswein - 2008
Dans le top 100 des vins de Burgenland
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Eiswein du Domaine Höpler sont 2015, 2008

Informations sur le Domaine Höpler

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Höpler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 2500 des vins d'Autriche
Dans le top 800 des vins de Burgenland
Dans le top 4000 des vins doux
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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