Domaine Horácio SimõesExcellent Moscatel Roxo Superior
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões est dans le top 80 des vins du Portugal et dans le top 5 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Excellent Moscatel Roxo Superior de Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Excellent Moscatel Roxo Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellent Moscatel Roxo Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Excellent Moscatel Roxo Superior
Le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse ou côtes de porc au gorgonzola et tomates en crumble.
Détails et informations techniques sur le Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Excellent Moscatel Roxo Superior du Domaine Horácio Simões sont 2008, 2005, 0
Informations sur le Domaine Horácio Simões
Le Domaine Horácio Simões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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