Domaine BacalhôaSetúbal Moscatel Roxo
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa est dans le top 10 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Setúbal Moscatel Roxo de Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Setúbal Moscatel Roxo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Setúbal Moscatel Roxo
Les accords mets et vins originaux avec le Setúbal Moscatel Roxo
Le Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Setúbal Moscatel Roxo du Domaine Bacalhôa sont 2002, 2016, 2007, 2001 et 0.
Informations sur le Domaine Bacalhôa
Le Domaine Bacalhôa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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