Domaine Horácio SimõesTradição Boal
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Tradição Boal du Domaine Horácio Simões est dans le top 60 des vins de Setúbal.
Structure gustative du Tradição Boal du Domaine Horácio Simões
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tradição Boal de Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradição Boal du Domaine Horácio Simões de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Tradição Boal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradição Boal
Les accords mets et vins originaux avec le Tradição Boal
Le Tradição Boal du Domaine Horácio Simões s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe pho, carbonades flamandes traditionnelles ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Tradição Boal du Domaine Horácio Simões
Découvrez le cépage: Timorasso
Blancs secs structurés et complexes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, miel et notes minérales hydrocarbonées (signature, type riesling âgé). Beau potentiel d'élevage et de garde. Star des Colli Tortonesi DOC, renaissance ampélographique réussie du Piémont moderne. Cépage piémontais autochtone redécouvert dans les années 1980 par Walter Massa.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradição Boal du Domaine Horácio Simões sont 2018, 2016, 0, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Horácio Simões
Le Domaine Horácio Simões fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
DOC portugaise de la péninsule au sud de Lisbonne (1908), spécialité des vins doux mutés. Moscatel de Setúbal signature en blanc liquoreux roi : aromatique et opulent aux notes signature de raisin sec, orange confite, miel, abricot sec, fleur d'oranger, épices douces et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du jeune fruité au vieillissement oxydatif complexe (20+ ans). Aussi rouges Castelão souple (cerise, prune) et Aragonez (Tempranillo) fruité. Climat atlantique tempéré.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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