Domaine Hospices de BeauneCuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet' du Domaine Hospices de Beaune
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet' de Domaine Hospices de Beaune de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet'
Le Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet' du Domaine Hospices de Beaune s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron au four, fondue chinoise ou seiches en persillade.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Jean Marc Brocard Chablis Premier Cru 'Côte de Léchet' du Domaine Hospices de Beaune
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Hospices de Beaune
Le Domaine Hospices de Beaune fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Bernard Defaix y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de paille, craie ou levure.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Conférence de presse des vins de Bourgogne et des Hospices de Beaune 19 novembre 2023
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Bourgogne Wine industry & Hospices de Beaune Press Conference 19th November 2023
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Vin : pas de records à la vente aux enchères des Hospices de Beaune
La vente des vins des Hospices de Beaune, rendez-vous annuel du luxe et de la charité, a mis fin, ce dimanche, à sa course effrénée aux records. Le talent d’orateur et l’humour de Thierry Lhermitte, l’acteur du film fétiche « Les Bronzés », épaulé par l’autre parrain de la vente, Michel Cymes, médecin animateur d’émissions de santé du petit écran, n’ont pas suffi à booster les enchères du lot-vedette, adjugé pour « seulement » 350 000 euros (hors frais), soit 1 215 euros la bouteille. A lire sur ...
Le mot du vin: Entre-noeud
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
