
Domaine Hugas de BatlleCami d'en Poca Sang
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cami d'en Poca Sang
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cami d'en Poca Sang
Les accords mets et vins originaux avec le Cami d'en Poca Sang
Le Cami d'en Poca Sang du Domaine Hugas de Batlle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier ou porc façon salé-sucré.
Détails et informations techniques sur le Cami d'en Poca Sang du Domaine Hugas de Batlle
Découvrez le cépage: Attiki
Variété obtenue en Grèce par Vassilis Mikos en croisant l' Alphonse Lavallée par le black monukka, inscrite fin 2002 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cami d'en Poca Sang du Domaine Hugas de Batlle sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Hugas de Batlle
Le Domaine Hugas de Batlle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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