Domaine Humberto CanaleBlack River Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale est dans le top 50 des vins de Patagonia.
Structure gustative du Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black River Sauvignon Blanc de Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Black River Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black River Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Black River Sauvignon Blanc
Le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sur lit de poireaux, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou risotto au poulet et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides légèrement foxées. Précoce et résistant au froid. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1923 par Eugène Kuhlmann en Alsace.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Humberto Canale
Le Domaine Humberto Canale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
