Domaine Humberto CanaleBlack River Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale est dans le top 50 des vins de Patagonia.
Structure gustative du Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black River Sauvignon Blanc de Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Black River Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black River Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Black River Sauvignon Blanc
Le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou courgettes farçies au quinoa.
Détails et informations techniques sur le Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black River Sauvignon Blanc du Domaine Humberto Canale sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Humberto Canale
Le Domaine Humberto Canale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
