Domaine Humberto CanaleOld Vineyard Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Old Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Humberto Canale est dans le top 70 des vins de Patagonia.
Accords mets et vins avec du Old Vineyard Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Vineyard Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Old Vineyard Pinot Noir Rosé
Le Old Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Humberto Canale s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau tout simple, choux de bruxelles au lard en cocotte ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Old Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Humberto Canale
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Vineyard Pinot Noir Rosé du Domaine Humberto Canale sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Humberto Canale
Le Domaine Humberto Canale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
