Domaine Hundred Acre - Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

Domaine Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

4.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre est un vin rouge de la région de Howell Mountain en Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre est dans le top 10 des vins des Etat-Unis et dans le top 5 des vins de Howell Mountain.

Structure gustative du Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Hundred Acre de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Accords mets et vins avec du Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

Le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, curry agneau-coco ou magrets de canard aux fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 5 1 1 1 1 1
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Ark Vineyard Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Note moyenne: 4.6 1 1 1 1 0.5

Les meilleurs millésimes du Ark Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Hundred Acre sont 2017, 2002, 2009, 2007 et 2016.

Informations sur le Domaine Hundred Acre

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.7
Ce domaine fait partie du groupe One True Vine
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Howell Mountain dans la région de Californie

Le Domaine Hundred Acre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 20 des vins des Etat-Unis
Dans le top 5 des vins de Howell Mountain
Dans le top 25 des vins rouges
Dans le top 30 des vins du monde

La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.


La région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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