Domaine Hush HeathBalfour 1503 Foxwood Cuvée
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Balfour 1503 Foxwood Cuvée du Domaine Hush Heath
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Balfour 1503 Foxwood Cuvée de Domaine Hush Heath de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Balfour 1503 Foxwood Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balfour 1503 Foxwood Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Balfour 1503 Foxwood Cuvée
Le Balfour 1503 Foxwood Cuvée du Domaine Hush Heath s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, mini-quiches sans pâte au thon et tomates ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Balfour 1503 Foxwood Cuvée du Domaine Hush Heath
Découvrez le cépage: Calitor gris
Blancs et rosés clairs légers et peu colorés, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits rouges légers et notes neutres. Profil vin de soif accessible. Aujourd'hui marginal, ne se rencontre plus que dans des collections ampélographiques ou chez quelques vignerons-passionnés du Var. Mutation à pellicule grise du Calitor, cépage méridional traditionnel autrefois répandu en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balfour 1503 Foxwood Cuvée du Domaine Hush Heath sont 0
Informations sur le Domaine Hush Heath
Le Domaine Hush Heath fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Kent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kent
Comté du sud-est anglais, ~25 % du vignoble britannique, sols crayeux des North Downs comparables à la Champagne, climat maritime tempéré. Effervescents methodo classique signatures : assemblage Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier aux bulles fines, robe pâle, notes de pomme verte, agrumes, brioche, noisette et touche crayeuse, bouche vive — référence anglaise moderne. Bacchus en blanc tendu et floral (pamplemousse, sureau, buis). Chapel Down, Gusbourne phares.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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