Domaine Hyatt - Merlot

Domaine HyattMerlot

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot du Domaine Hyatt est un vin rouge de la région de Rattlesnake Hills de Washington.
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Merlot du Domaine Hyatt

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Merlot de Domaine Hyatt de la région de Washington est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Merlot du Domaine Hyatt de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Hyatt

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Merlot - 2015
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.71110.50
Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.61110.50
Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.411100
Merlot - 2011
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.51110.50
Merlot - 2010
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.311100
Merlot - 2009
Dans le top 100 des vins de Rattlesnake Hills
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Hyatt sont 2009, 2015, 2013, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Hyatt

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Hyatt Vineyards
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rattlesnake Hills dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Hyatt sur Facebook

Le Domaine Hyatt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rattlesnake Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 1500 des vins de Rattlesnake Hills
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Rattlesnake Hills

La région viticole du Rattlesnake Hills se situe dans la région d'Yakima Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Two Mountain et le Domaine Ryan Patrick y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rattlesnake Hills sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rattlesnake Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou floral.


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Actualités liées à ce vin

Didier Grychta, PDG du groupe Frio : «On boit moins de vin qu’avant, mais on le boit mieux»

Caves de vieillissement, de services sur mesure, posées ou encastrées… En une décennie, le marché des caves à vin est passé d’une poignée de modèles à plusieurs centaines de références. Décryptage avec Didier Grychta, PDG du groupe Frio, leader du marché. Les caves à vin n’ont jamais été aussi populaires. En 2021, le leader du marché Frio en a écoulé la bagatelle de 150 000 dans le monde entier pour un chiffre d'affaires de plus de 75 millions ...

Quel vin boire avec une raclette ?

Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Quels fromages choisir pour sa raclette ? Quels vins servir sur les fromages à raclette légers ? Les vins pour les fromages à raclette au goût prononcé Le fromage à la truffe noire : quel vin pour l’accompagner ? Bien faire chauffer son fromage à raclette Choisir la charcuterie pour la raclette Les pommes de terre ...

Les cinq cuvées coups de cœur de Jean-François Rouquette

Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd’hui, Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur' au Park Hyatt à Paris. Aujourd'hui aux commandes des cuisines du Pur', à l'hôtel Park Hyatt de Paris, l'Aveyronnais Jean-François Rouquette se passionne de pâtisserie dès son plus jeune âge, et passe son enfance à regarder sa mère ...

Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

Autres vins du Domaine Hyatt

Voir tous les vins du Domaine Hyatt

Autres vins de la région de Rattlesnake Hills

Voir les meilleurs vins de Rattlesnake Hills

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Rattlesnake Hills