Domaine I BorboniNumeroso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aglianico et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Numeroso du Domaine I Borboni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Numeroso de Domaine I Borboni de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Numeroso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Numeroso
Les accords mets et vins originaux avec le Numeroso
Le Numeroso du Domaine I Borboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, spaghettis aux boulettes de boeuf ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Numeroso du Domaine I Borboni
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Numeroso du Domaine I Borboni sont 0
Informations sur le Domaine I Borboni
Le Domaine I Borboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
