
Domaine Castillo del IbiceTierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo del Ibice
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon de Domaine Castillo del Ibice de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon
Le Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo del Ibice s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes aux moules ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo del Ibice
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tierra De Castilla Y Leon Tempranillo Cabernet Sauvignon du Domaine Castillo del Ibice sont 0
Informations sur le Domaine Castillo del Ibice
Le Domaine Castillo del Ibice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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