Le Domaine Idle de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Idle

Les vins rouge du Domaine Idle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, coq au vin maison ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Idle

Au nez le vin rouge du Domaine Idle révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Idle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Idle

• 2012avec une note moyenne de 4.24/5
• 2016avec une note moyenne de 4.23/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.09/5
• 2014avec une note moyenne de 4.02/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Idle

Les vins blanc du Domaine Idle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, aile de raie à l'échalote ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Idle

Au nez le vin blanc du Domaine Idle révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Idle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Idle

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.05/5