Domaine Carmel (יקבי כרמל)Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי) du Domaine Carmel (יקבי כרמל) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי)
Les accords mets et vins originaux avec le Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי)
Le Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי) du Domaine Carmel (יקבי כרמל) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, dorade en papillote au barbecue ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי) du Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Collection Chardonnay (שרדזנה אוסף פרטי) du Domaine Carmel (יקבי כרמל) sont 2015, 2014, 2019, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Le Domaine Carmel (יקבי כרמל) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
