Domaine Il ColleProsecco Treviso Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Prosecco Treviso Brut du Domaine Il Colle est dans le top 40 des vins de Prosecco di Treviso.
Structure gustative du Prosecco Treviso Brut du Domaine Il Colle
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Treviso Brut de Domaine Il Colle de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Treviso Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Treviso Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Treviso Brut
Le Prosecco Treviso Brut du Domaine Il Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche aux épinards et au chèvre ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Treviso Brut du Domaine Il Colle
Découvrez le cépage: Raboso Piave
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, rabbioso = rageur), sur des arômes de griotte, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde après plusieurs années d'élevage. Star de Piave Malanotte DOCG (élaboré en partie avec passerillage) et de Piave Raboso DOC dans la province de Trévise, le long du fleuve Piave. Cépage vénitien autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Treviso Brut du Domaine Il Colle sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Il Colle
Le Domaine Il Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Prosecco di Treviso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco di Treviso
Cœur historique du Prosecco vénitien (DOC, sous-zone trévisane) : Glera signature en blanc roi effervescent — frais et accessible aux notes de pomme verte, poire williams, fleurs blanches, agrumes et touche d'amande-noisette, bulles fines et persistantes, finale légère. Méthode Charmat (cuve close), styles Brut, Extra Dry et Dry selon sucres résiduels. Robe paille très pâle, apéritif idéal et fruits de mer (Saint-Jacques, langoustines). Province de Trévise en Vénétie, climat tempéré préalpin.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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