Domaine Cantina di MogoroCapodolce Moscato di Cagliari
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Capodolce Moscato di Cagliari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capodolce Moscato di Cagliari
Les accords mets et vins originaux avec le Capodolce Moscato di Cagliari
Le Capodolce Moscato di Cagliari du Domaine Cantina di Mogoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Capodolce Moscato di Cagliari du Domaine Cantina di Mogoro
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capodolce Moscato di Cagliari du Domaine Cantina di Mogoro sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Mogoro
Le Domaine Cantina di Mogoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Moscato di Cagliari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Cagliari
La région viticole du Moscato di Cagliari se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Dolianova et le Domaine Meloni y produisent principalement des vins doux et blanc. Au nez du Moscato di Cagliari révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Moscato di Cagliari est un vin puissant.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
