Domaine il Roccolo di MezzomericoFrancesca Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Francesca Bianco du Domaine il Roccolo di Mezzomerico
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Francesca Bianco de Domaine il Roccolo di Mezzomerico de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Francesca Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Francesca Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Francesca Bianco
Le Francesca Bianco du Domaine il Roccolo di Mezzomerico s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, lamelles d'encornets à la tomate ou cannelloni aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Francesca Bianco du Domaine il Roccolo di Mezzomerico
Découvrez le cépage: Bia blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Francesca Bianco du Domaine il Roccolo di Mezzomerico sont 2012, 2011, 2018, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine il Roccolo di Mezzomerico
Le Domaine il Roccolo di Mezzomerico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Novaresi
DOC du Piémont sur les collines au nord de Novare, sols glaciaires acides et minéraux. Nebbiolo signature en rouge roi (ici nommé Spanna, 50 % min) : fin et aromatique aux notes de cerise rouge, rose fanée, goudron, sous-bois, herbes et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — plus accessible et frais qu'au Barolo, à boire plus jeune. Épaulé de Vespolina poivrée, Uva Rara souple, Croatina dense, Barbera juteuse. Vins ciselés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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