Domaine La TorrettaFogliaretto Colline Novaresi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Fogliaretto Colline Novaresi du Domaine La Torretta est dans le top 10 des vins de Colline Novaresi.
Structure gustative du Fogliaretto Colline Novaresi du Domaine La Torretta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fogliaretto Colline Novaresi de Domaine La Torretta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fogliaretto Colline Novaresi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fogliaretto Colline Novaresi
Les accords mets et vins originaux avec le Fogliaretto Colline Novaresi
Le Fogliaretto Colline Novaresi du Domaine La Torretta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, ma marmite du chef ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Fogliaretto Colline Novaresi du Domaine La Torretta
Découvrez le cépage: Rubilande
Rosés clairs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe rose pâle, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fleurs. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage rose français rare, autrefois cultivé pour les rosés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fogliaretto Colline Novaresi du Domaine La Torretta sont 0
Informations sur le Domaine La Torretta
Le Domaine La Torretta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Novaresi
DOC du Piémont sur les collines au nord de Novare, sols glaciaires acides et minéraux. Nebbiolo signature en rouge roi (ici nommé Spanna, 50 % min) : fin et aromatique aux notes de cerise rouge, rose fanée, goudron, sous-bois, herbes et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — plus accessible et frais qu'au Barolo, à boire plus jeune. Épaulé de Vespolina poivrée, Uva Rara souple, Croatina dense, Barbera juteuse. Vins ciselés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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