Domaine Ilse MazzaFederspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner du Domaine Ilse Mazza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner de Domaine Ilse Mazza de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner
Le Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner du Domaine Ilse Mazza s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, quiche aux dés de jambon de nanie ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner du Domaine Ilse Mazza
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Federspiel Hinter der Burg Grüner Veltliner du Domaine Ilse Mazza sont 0
Informations sur le Domaine Ilse Mazza
Le Domaine Ilse Mazza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
