Domaine InfinitusBarrel Selection Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Barrel Selection Malbec du Domaine Infinitus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrel Selection Malbec de Domaine Infinitus de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Barrel Selection Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrel Selection Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Barrel Selection Malbec
Le Barrel Selection Malbec du Domaine Infinitus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Barrel Selection Malbec du Domaine Infinitus
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrel Selection Malbec du Domaine Infinitus sont 2012, 2014, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Infinitus
Le Domaine Infinitus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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