Domaine IntegraleOrganic Prosecco Brut Millesimato
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Organic Prosecco Brut Millesimato du Domaine Integrale
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Organic Prosecco Brut Millesimato de Domaine Integrale de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Organic Prosecco Brut Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Prosecco Brut Millesimato
- Verrines de tomates, mousse de poivrons jaunes et crevettes
- Caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots)
- Madeleines salées jambon et roquefort
- Patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée)
- Tempura de légumes et rapide
- Verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Prosecco Brut Millesimato
Le Organic Prosecco Brut Millesimato du Domaine Integrale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche végan poireaux tofu béchamel ou verrines de betterave et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Organic Prosecco Brut Millesimato du Domaine Integrale
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages méridionaux, aujourd'hui marginal mais subsiste en Languedoc. Cépage noir teinturier français (Grand Noir de la Calmette), obtenu en 1855 par Henri Bouschet (Aramon × Petit Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Prosecco Brut Millesimato du Domaine Integrale sont 2018
Informations sur le Domaine Integrale
Le Domaine Integrale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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