Domaine Iris Domain - Red Blend

Domaine Iris DomainRed Blend

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Red Blend du Domaine Iris Domain est un vin rouge de la région de Mount Lebanon.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Red Blend du Domaine Iris Domain est dans le top 40 des vins de Mount Lebanon.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Red Blend du Domaine Iris Domain de la région de Mount Lebanon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Red Blend

Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend

Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend

Le Red Blend du Domaine Iris Domain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, colombo d'agneau ou faisan aux champignons et aux tomates.

Détails et informations techniques sur le Red Blend du Domaine Iris Domain

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Red Blend - 2012
Dans le top 40 des vins de Mount Lebanon
Note moyenne: 3.61110.50
Red Blend - 2011
Dans le top 40 des vins de Mount Lebanon
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Red Blend du Domaine Iris Domain sont 2011, 2012

Informations sur le Domaine Iris Domain

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mount Lebanon

Le Domaine Iris Domain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mount Lebanon
Dans le top 200 des vins du Liban
Dans le top 45 des vins de Mount Lebanon
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Mount Lebanon

Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.

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Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

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