Les meilleurs vins du Liban

Découvrez les meilleurs vins de la région du Liban ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines du Liban à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote au Liban et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins du Liban

À la recherche d'un bon vin du Liban parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Liban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins du Liban avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Liban

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges du Liban

Vous voulez acheter un vin rouge du Liban pas cher ou vendre un vin rouge du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Liban

Les vins rouges de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de boulettes picandou, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou couscous algérien.

Analyse organoleptique du vin rouge du Liban

Au nez le vin rouge de la région du Liban révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, menthol ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de feuille de tabac, herbes séchées ou prune noire.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge du Liban

  • 1982 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1974 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1964 avec une note moyenne de 4.55/5
  • 1968 avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1978 avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge du Liban

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Mourvedre
  • Petit Verdot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge du Liban.

À la découverte de la région viticole du Liban

Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.

La majorité du vin libanais est exportée vers le Royaume-Uni, la France et les États-Unis, où les consommateurs réceptifs ont encouragé une croissance saine de l'industrie vinicole moderne du Liban. En 1998, il y avait moins de 10 établissements vinicoles au Liban ; il y en a maintenant plus de 30. Les vins rouges représentent la majeure partie de la production ; ils sont généralement produits à partir des cépages classiques du sud de la France : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins blancs peuvent contenir de l'Ugni Blanc, de la Clairette et du Chardonnay.

L'industrie moderne du vin remonte au 19ème siècle. En tant que non-musulmans vivant dans un État musulman - qui faisait partie de l'Empire ottoman depuis les années 1500 - les chrétiens vivant au Liban bénéficiaient de certaines libertés, dont celle de produire du vin à des fins cérémonielles. C'est sur cette base qu'en 1857, un groupe de prêtres jésuites a fondé un domaine viticole à Ksara, une petite ville de la vallée de la Bekaa, le meilleur Terroir viticole du Liban. Le Château Ksara mérite son propre chapitre dans les annales de l'histoire du vin libanais.

Les grands vins blancs du Liban

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs du Liban

Vous voulez acheter un vin blanc du Liban pas cher ou vendre un vin blanc du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Liban

Les vins blancs de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de piperade basque, magrets de canard et pêches rôties ou gratin de pommes de terre au thon.

Analyse organoleptique du vin blanc du Liban

Au nez le vin blanc de la région du Liban révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou pierre et parfois aussi des arômes d'amandes, cannelle ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc du Liban

  • 1975 avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1989 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1991 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002 avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc du Liban

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscat Blanc
  • Obaideh
  • Merwah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc du Liban.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins effervescents du Liban

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Vous voulez acheter un vin effervescent du Liban pas cher ou vendre un vin effervescent du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Liban

Les vins effervescents de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, chinchards au vin blanc et au raisin ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique du vin effervescent du Liban

Au nez le vin effervescent de la région du Liban révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent du Liban

  • 2019 avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2000 avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent du Liban

  • Grenache
  • Viognier
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent du Liban.

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Les grands vins rosés du Liban

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés du Liban

Vous voulez acheter un vin rose du Liban pas cher ou vendre un vin rose du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose du Liban

Les vins rosés de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de boeuf miroton, crumble d'agneau aubergines et epinards ou lomo saltado.

Analyse organoleptique du vin rose du Liban

Au nez le vin rosé de la région du Liban révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cerise rouge ou melon et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, végétal ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose du Liban

  • 2005 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2004 avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose du Liban

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Carignan

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose du Liban.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Liban

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Vous voulez acheter un vin doux du Liban pas cher ou vendre un vin doux du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux du Liban

Les vins doux de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré comme par exemple des recettes de taboulé à l'italienne , crevettes au curry express ou flan pâtissier traditionnel.

Analyse organoleptique du vin doux du Liban

Au nez le vin doux de la région du Liban révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou vanille et parfois aussi des arômes de miel, melon ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux du Liban

  • 2012 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2004 avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux du Liban

  • Gewürztraminer
  • Moscato
  • Muscatel
  • Ugni blanc
  • Clairette
  • Moscatel

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux du Liban.

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

Les grands vins doux naturels du Liban

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Vous voulez acheter un vin doux-naturel du Liban pas cher ou vendre un vin doux-naturel du Liban au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel du Liban

Les vins doux naturels de la région du Liban s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel du Liban

  • 2009 avec une note moyenne de 2.60/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel du Liban

Une route des vins de prévue dans la région du Liban ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel du Liban.

Découvrez le cépage: Caladoc

Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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