Domaine Iron Gate VineyardsChambourcin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine Iron Gate Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de canard au sang (tour d'argent) ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine Iron Gate Vineyards
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambourcin du Domaine Iron Gate Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Iron Gate Vineyards
Le Domaine Iron Gate Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Haw River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haw River Valley
3e AVA de Caroline du Nord (2009) centrée sur la rivière Haw près de Burlington, sols sablo-limoneux. Muscadine (Vitis rotundifolia) autochtone signature en rouges et blancs charnus aux notes intenses de fruits exotiques, raisin musqué et touche confite, sucre généreux. Chambourcin hybride souple aux fruits rouges et épices et Seyval Blanc vif aux agrumes et fleurs blanches en complément. Cabernet Sauvignon et Chardonnay vinifera structurés.
La région viticole de Caroline du Nord
État viticole historique du sud-est américain (1ᵉʳ producteur US avant la Prohibition). Yadkin Valley en zone qualitative principale : Cabernet Franc signature (fruits rouges, poivron, violette, herbes fraîches, tanins souples). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Sangiovese fruité. Blancs Chardonnay et Petit Manseng riche (abricot, miel).
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