Domaine Iron HorseSummer's Cuvée Sparkling
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse est dans le top 10 des vins de Green Valley of Russian River Valley.
Structure gustative du Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Summer's Cuvée Sparkling de Domaine Iron Horse de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Summer's Cuvée Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summer's Cuvée Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Summer's Cuvée Sparkling
Le Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars farcis, toasts à l'avocat ou poisson aux épices et au jus d'orange.
Détails et informations techniques sur le Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summer's Cuvée Sparkling du Domaine Iron Horse sont 2013, 2016, 2011, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Iron Horse
Le Domaine Iron Horse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Green Valley of Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Green Valley of Russian River Valley
La région viticole du Green Valley of Russian River Valley se situe dans la région du Russian River Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartford Court et le Domaine Martinelli y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Green Valley of Russian River Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Green Valley of Russian River Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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