Domaine IrvineSpring Hill Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Spring Hill Pinot Gris du Domaine Irvine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spring Hill Pinot Gris de Domaine Irvine de la région d'Australie du Sud est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spring Hill Pinot Gris du Domaine Irvine de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Spring Hill Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spring Hill Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Spring Hill Pinot Gris
Le Spring Hill Pinot Gris du Domaine Irvine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, pâtes aux crevettes ou omelette aux girolles, ail et persil.
Détails et informations techniques sur le Spring Hill Pinot Gris du Domaine Irvine
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spring Hill Pinot Gris du Domaine Irvine sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Irvine
Le Domaine Irvine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eden Valley
Étoile australienne d'altitude (380-600 m) jouxtant Barossa : Riesling signature en blanc roi — sec, vif et racé aux notes de citron vert, pomme verte, fleurs blanches et signature minérale crayeuse, acidité tendue et finale longue, garde (10-20 ans, évolution kérosène). Shiraz en rouge roi (Hill of Grace) — élégant et épicé (mûre, prune, poivre, eucalyptus). Cabernet, Chardonnay et Sémillon en complément. GI (1997), sols anciens variés sur granit, climat plus frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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