Domaine Isidro MilagroViña Vasta Verdejo - Viura
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viña Vasta Verdejo - Viura du Domaine Isidro Milagro de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Viña Vasta Verdejo - Viura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Vasta Verdejo - Viura
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Vasta Verdejo - Viura
Le Viña Vasta Verdejo - Viura du Domaine Isidro Milagro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Viña Vasta Verdejo - Viura du Domaine Isidro Milagro
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Vasta Verdejo - Viura du Domaine Isidro Milagro sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Isidro Milagro
Le Domaine Isidro Milagro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
