Le Domaine Isla Seca de Maule Valley de Central Valley

Domaine Isla Seca
Le domaine propose 6 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe VDA - Viña de Aguirre
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Valley
Il se situe en Maule Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Isla Seca fait parti des domaines à suivre à Maule Valley. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Isla Seca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Isla Seca à Maule Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Isla Seca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Isla Seca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Isla Seca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Isla Seca

Les vins rouge du Domaine Isla Seca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, spaghetti à la carbonara ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Isla Seca

En bouche le vin rouge du Domaine Isla Seca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Isla Seca

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.14/5
  • 2020avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Isla Seca

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Maule Valley

Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.

~30 000 ha, climat tempéré à forte amplitude thermique. Bio et nature en plein essor.

Les grands vins blancs du Domaine Isla Seca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Isla Seca

Les vins blanc du Domaine Isla Seca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Isla Seca

En bouche le vin blanc du Domaine Isla Seca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Isla Seca

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Isla Seca

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Les grands vins rosés du Domaine Isla Seca

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Isla Seca

Les vins rosé du Domaine Isla Seca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti d'agneau à la lavande ou carry camaron (gambas) de la réunion.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Isla Seca

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Isla Seca

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Gravelle

Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Isla Seca

Une route des vins de prévue dans la région de Maule Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Isla Seca.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Isla Seca et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.

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