
Domaine IsteničDesirée Red
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Desirée Red du Domaine Istenič est dans le top 20 des vins de Posavje.
Accords mets et vins avec du Desirée Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Desirée Red
Les accords mets et vins originaux avec le Desirée Red
Le Desirée Red du Domaine Istenič s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff, flammekueche (à la vache qui rit) ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Desirée Red du Domaine Istenič
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Desirée Red du Domaine Istenič sont 0
Informations sur le Domaine Istenič
Le Domaine Istenič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Posavje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Posavje
La région viticole du Posavje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Istenič et le Domaine Istenič y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Posavje sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Posavje révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.