Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere CasacciaAliter Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aliter Rosso du Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aliter Rosso de Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aliter Rosso du Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Aliter Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aliter Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Aliter Rosso
Le Aliter Rosso du Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Aliter Rosso du Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aliter Rosso du Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia sont 2016, 2014, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia
Le Domaine Azienda Agricola Moretti - Podere Casaccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
