Domaine Ca' del PreteBlenda Freisa d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Blenda Freisa d'Asti du Domaine Ca' del Prete
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blenda Freisa d'Asti de Domaine Ca' del Prete de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Blenda Freisa d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blenda Freisa d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Blenda Freisa d'Asti
Le Blenda Freisa d'Asti du Domaine Ca' del Prete s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, tourte à la viande et au chévre ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Blenda Freisa d'Asti du Domaine Ca' del Prete
Découvrez le cépage: Freisa
Rouges aromatiques et tanniques, à la robe rubis vive, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes intenses de fraise des bois, framboise, rose, violette, épices et notes légèrement amères en finale. Souvent vinifié en frizzante légèrement effervescent et parfois en doux, plus rarement en rouges secs de garde. Star des appellations piémontaises Freisa d'Asti DOC et Freisa di Chieri DOC autour de Turin. Cépage piémontais autochtone, apparenté génétiquement au nebbiolo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blenda Freisa d'Asti du Domaine Ca' del Prete sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Ca' del Prete
Le Domaine Ca' del Prete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Freisa d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freisa d'Asti
DOC piémontaise des collines d'Asti dans le Monferrato. Freisa signature exclusive en rouge roi autochtone (≥90 %, cousin génétique du Nebbiolo confirmé par ADN, mentionné dès le XVIe) : robe rubis tendant au grenat orangé, arômes signature de framboise, cerise rouge, rose et violette séchées, épices fines, finale fraîche légèrement tannique caractéristique. Décliné en sec, demi-doux, frizzante pétillant ou spumante mousseux. Tradition piémontaise gourmande à servir frais sur charcuteries.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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