Domaine Caccia Al Piano - Ruit Hora

Domaine Caccia Al PianoRuit Hora

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ruit Hora du Domaine Caccia Al Piano est un vin rouge de la région de Bolgheri en Toscane.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Ruit Hora du Domaine Caccia Al Piano

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ruit Hora de Domaine Caccia Al Piano de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de minéral & naturel

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de végétal

feuille de tomate

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Ruit Hora du Domaine Caccia Al Piano de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.

Détails et informations techniques sur le Ruit Hora du Domaine Caccia Al Piano

Vigneron
Caccia al Piano
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

Ruit Hora - 2019
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 4.111110
Ruit Hora - 2017
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.81110.50
Ruit Hora - 2016
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 411110
Ruit Hora - 2015
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.911110
Ruit Hora - 2014
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.911110
Ruit Hora - 2013
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.911110
Ruit Hora - 2012
Dans le top 100 des vins de Bolgheri
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Ruit Hora du Domaine Caccia Al Piano sont 2005, 2008, 2019, 2004 et 2016.

Informations sur le Domaine Caccia Al Piano

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bolgheri dans la région de Toscane

Le Domaine Caccia Al Piano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 9000 des vins d'Italie
Dans le top 2000 des vins de Bolgheri
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Bolgheri

DOC de la Maremme toscane, berceau historique des « Super Toscans » (Sassicaia légendaire). Assemblage bordelais signature : Cabernet Sauvignon dominant aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes méditerranéennes, eucalyptus et touche d'épices, tanins fermes et noble structure. Merlot rond apporte prune et velouté, Cabernet Franc le poivre, Petit Verdot la profondeur. Syrah qualitative.


La région viticole de Toscane

Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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