
Domaine Cantina del NebbioloRiveverse Langhe Nascetta
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Riveverse Langhe Nascetta du Domaine Cantina del Nebbiolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riveverse Langhe Nascetta de Domaine Cantina del Nebbiolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riveverse Langhe Nascetta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riveverse Langhe Nascetta
Les accords mets et vins originaux avec le Riveverse Langhe Nascetta
Le Riveverse Langhe Nascetta du Domaine Cantina del Nebbiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, pastilla aux fruits de mer ou croque monsieur aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Riveverse Langhe Nascetta du Domaine Cantina del Nebbiolo
Découvrez le cépage: Panse précoce
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré et frais. Très précoce, principalement destinées à la consommation fraîche en début de saison. Cultivé en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa maturité précoce et son aspect attrayant sur table, signe les premiers étals estivaux. Cépage blanc français de raisin de table, mutation précoce de la Panse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riveverse Langhe Nascetta du Domaine Cantina del Nebbiolo sont 2017, 2015, 2013, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantina del Nebbiolo
Le Domaine Cantina del Nebbiolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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