Le Domaine Cantina del Nebbiolo de Barolo au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo

Les vins rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou tajine d'agneau aux fèves.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina del Nebbiolo

• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.86/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.69/5
• 2009avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo

Les vins blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, couteaux en persillade ou gratin de ratatouille au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo

Au nez le vin blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina del Nebbiolo

• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.72/5
• 2019avec une note moyenne de 3.72/5
• 2018avec une note moyenne de 3.66/5
• 2013avec une note moyenne de 3.61/5
• 0avec une note moyenne de 3.57/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina del Nebbiolo

Les vins rosé du Domaine Cantina del Nebbiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou paupiettes de veau aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantina del Nebbiolo

• 0avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina del Nebbiolo

Les vins effervescent du Domaine Cantina del Nebbiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de clafoutis aux figues ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina del Nebbiolo

• 2018avec une note moyenne de 4.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.92/5