Domaine Diego ConternoBaluma Nebbiolo d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno est dans le top 70 des vins du Piémont.
Structure gustative du Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baluma Nebbiolo d'Alba de Domaine Diego Conterno de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Baluma Nebbiolo d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baluma Nebbiolo d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Baluma Nebbiolo d'Alba
Le Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, döner kebab ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baluma Nebbiolo d'Alba du Domaine Diego Conterno sont 2017, 2019, 2018, 2010 et 2016.
Informations sur le Domaine Diego Conterno
Le Domaine Diego Conterno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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