Domaine Don RaffaeleCuvée Speciale Spumante Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée Speciale Spumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Speciale Spumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Speciale Spumante Brut
Le Cuvée Speciale Spumante Brut du Domaine Don Raffaele s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, welsch du nord ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Speciale Spumante Brut du Domaine Don Raffaele
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Speciale Spumante Brut du Domaine Don Raffaele sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Don Raffaele
Le Domaine Don Raffaele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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