Domaine Donato GiangirolamiCardito
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cardito du Domaine Donato Giangirolami
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cardito de Domaine Donato Giangirolami de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cardito du Domaine Donato Giangirolami de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Cardito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cardito
Les accords mets et vins originaux avec le Cardito
Le Cardito du Domaine Donato Giangirolami s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, quiche sans pâte courgette-bleu ou samossa (inde).
Détails et informations techniques sur le Cardito du Domaine Donato Giangirolami
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cardito du Domaine Donato Giangirolami sont 2016, 2018, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Donato Giangirolami
Le Domaine Donato Giangirolami fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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